FoodTech Challengeの賞金200万ドルを狙うイスラエルのスタートアップ3社

FoodTech Challengeでプールされた200万ドルの賞金をめぐって競う30社のアグリテックおよびフードテック企業の中に、イスラエルの新興企業3社が名を連ねました。 2022年3月にドバイのエキスポシティで正式にスタートした第2回フードテック・チャレンジは、UAE気候変動・環境省とTamkeenが主催し、ASPIREがリードパートナーとして参加しています。 

79カ国、667社の応募の中から、最終選考に残った30社が選出されました。最終選考に残った新興企業のうち、50%が食糧生産への取り組みに焦点を当てた提案で、昆虫養殖や養殖、農場管理、植物由来のソリューション、精密農業に重点が置かれています。食品廃棄物技術、食品共有プラットフォーム、サプライチェーンモニタリング、トレーサビリティを主要テーマとしています。

次のステージでは、10社のファイナリストを選定します。これらのファイナリストの中から4つの優勝チームが選ばれ、最大40万ドルの現金を含む200万ドルの賞金プールから賞品を獲得し、コンペティションのイネーブルメントパートナーを通じて利用できる支援プログラムの資格を得ることになります。このプログラムには、最大54万ドルのHub71によるアクセラレーション支援、最大76万ドルのCatalystによるアクセラレーション、社会的インパクト関連プロジェクトに対する最大50万ドルの社会貢献庁による助成金などが含まれます。

ショートリストに入るイスラエル企業は以下の通りです。

Neolithics : 生鮮食品のサプライチェーン向けに、価値を最大化し、廃棄物を最小限に抑える、視認性の高い安全な産業用品質管理システムを開発
FreezeM : 保存期間を延長した幼虫の種子をすぐに使えるパッケージにして、世界中の昆虫農家に提供することで、昆虫飼育を簡素化
Yeap：使用済み酵母から作られた持続可能な酵母ベースのタンパク質（TVP Texturized Vegetable Protein）を開発