BioBetterがFoodTech 2022のコンペティションで受賞

Oded Shoseyov教授、Dana Yarden博士、Avi Tzurが設立したイスラエルのスタートアップBioBetterは、CalcalistとTnuva Venturesが主催するFoodTech 2022コンペティションで優勝しました。CTech編集長のElihay Vidalが司会を務めるこのコンペティションは、5年連続で開催されました。BioBetterは、Tnuvaでの技術の商業的実装、または投資として最大10万ドル、カルカリストのデジタルアウトレットでの広告として最大5万NISを受け取ることができます。従業員27人の同社は、パイロット・フェーズにあります。現在までに、JVP、Alfa Capital、Galil Ofek Incubator、Milk & Honey Ventures、Israel Innovation Authorityから、1650万ドルを調達しています。

BioBetterは、タバコの植物を使って、低コストで大規模に成長因子を生産します。タバコの植物は自己調節機能を持ち、自ら無菌状態を維持し、成長因子を生産し、収穫まで保存します。BioBetter社は、市場ニーズへの迅速かつ効率的で柔軟な対応を可能にするオープンエリアで畑を運営しており、インフラへの設備投資も必要ありません。タバコはバイオリアクターとして大きな利点があります。成長が早く、大きな質量を蓄積し、1年に最大4回作物を提供することが可能です。タバコは、発現系の形質転換を容易に受け入れ、大型で複雑なタンパク質を発現・生産することができます。この植物は環境に優しく、光と水と空気だけを必要とし、オープンフィールドで生育します。BioBetter社の革新的な生産技術とともに、インフラ、設備、継続的なオペレーションに必要な投資を大幅に削減し、大量生産を可能にします。