FoodTechのFreezeMが畜産用プロテイン食品のためハエの飼育で1420万ドルのシリーズA資金調達を実施

FreezeMは、黒兵隊ハエ（BSF）を飼育し、その後畜産動物の飼料となるプロテイン食品に加工することを目的としており、市場拡大を加速するために1420万ドルのシリーズA資金調達ラウンドを実施しました。FreezeMの使命は、新興のBSF養殖産業のための飼育ソリューションを使用して、昆虫養殖をシンプルでアクセスしやすくすることです。このスタートアップは、簡単に輸送できるように懸濁アニメーション状態の、使用準備が整ったハエを飼育し供給することで、プロセスの煩雑さを解消します。

FreezeMは、BSFのプロテイン生産者にPauseM製品を供給することで、BSFの繁殖を簡素化し、プロテイン収量を増加させることを目指しています。PauseMは、懸濁アニメーション状態の、0.5mm未満の小さなBSF幼虫が入った箱で届けられ、農家はパッケージを開けて有機廃棄物の上に置くだけで幼虫を復活させることができます。FreezeMは、動物飼料に最も広く使用されているプロテインである大豆や魚粉に代わる持続可能な代替品の必要性に対応していると述べています。世界中で食の安全性が低下している中、FreezeMは、そのBSF飼育が廃棄物の削減と、畜産動物のための食料とプロテインの生産増加に役立つと信じています。「現在の資金調達ラウンドにより、FreezeMは技術を全世界で大規模に組み込み、ヨーロッパとイスラエルでの飼育ハブの成長を加速し、成功した商業展開を推進することができます」とFreezeMの共同創設者兼CEOであるYuval Gilad博士はプレスリリースで述べています。

資金調達ラウンドには、以前にFreezeMに630万ユーロを提供したEuropean Innovation Council Fundと他の産業投資家が含まれています。「私たちの技術は昆虫市場の束縛を解き放ち、昆虫プロテイン市場が真の潜在能力を発揮するための推進力となるでしょう」とGiladは述べています。