FoodTech動物を使わない乳製品のRemilk CFOにKobi Altmanを任命

乳製品を革新するフードテック企業であるRemilkは、Kobi Altmanが最高財務責任者（CFO）および取締役会書記として同社のリーダーシップチームに参加したことを発表しました。Kobi Altmanは、大規模なグローバル産業組織で25年以上にわたって財務担当重役を務めた経験を有しています。直近では、世界有数の特殊鉱物企業であるICL Group Ltdのエグゼクティブバイスプレジデント兼CFOを務めていました。それ以前は、Teva Pharmaceuticals社に9年間勤務し、米国とイスラエルでさまざまな財務管理職を務めました。最終役職は、100億ドル規模の医薬品販売・製造事業であるTeva GenericsのCFOであった。また、米国とイスラエルのAmdocs社では、財務の重要な管理職を務めました。

Remilkの共同設立者兼CEOであるアビブ・ウルフは、次のように述べています。「我々は、Kobi Altmanを迎えることができ、嬉しく、誇りに思っています。コビがもたらす豊富な知識、経験、能力、そして数十年に及ぶグローバル大企業で培った財務の専門知識は、Remilkの成長を加速させ、動物性乳製品で乳製品業界全体を破壊するという当社の使命を遂行する上で、当社のチームに大きく貢献するものです」

Kobi Altmanは、次のように述べています。「Remilkの魅力的な旅に参加できることをうれしく思います。デンマークのカランドボーにこの種のものとしては世界最大の製造施設を建設する計画を発表したばかりなので、世界中の消費者に環境に優しく動物を使わない本物の乳製品を作ることで乳製品に関する全ての知識を変え、同社が主導する世界革命に参加することに心から興奮しています。」

先月、Remilkは、デンマークのカランボーにある持続可能な産業生態系の先駆けである「共生プロジェクト」内の新たに取得した75万平方フィート以上の土地に、世界最大の本格的な精密発酵施設を建設する計画を発表しています。

Remilkについて 
Remilkは動物を使わない乳製品の開発で世界をリードしています。Remilkは、数々のビジネスや社会貢献活動を行う起業家Aviv Wolffと、様々なバイオテクノロジー企業で研究開発に携わってきた生化学博士Ori Cohaviによって設立された会社です。二人は、自然から学び、自然を守りながら、地球上の生命をより良いものにしたいという共通の思いから、Remilkを設立しました。Remilkは、精密な発酵によって乳製品と同じ乳タンパク質を製造し、特許を取得した独自の製造方法を開発しました。これにより、生産効率を劇的に高め、歴史上初めて、味、機能性、栄養価に妥協することなく、工業規模の乳製品生産において乳牛を不要にすることが可能になりました。