イスラエルのGalileeに、国際フードテックセンターとしてMargalit Foodtech Centerがオープン

Kiryat Shmonaに、Margalit Start-up City Galilの国際フードテックセンターである、International Foodtech Centerがオープンしました。センターの創設者であり、ベンチャーキャピタル企業JVPの創設者兼会長であるErel Margalit氏は、次のように述べています。「フードテックは次のサイバーであり、イスラエルはこの分野で大国になる道を歩んでいると信じています。私たちは、若者や家族の生活を変える経済成長のエンジンを作っています。国の中心部で3万人の高給のテクノロジー関連の仕事があり、さらに7万人の補助的な仕事もあります。米国Jewish National FundとのMargalit Startup City Galilは、地球温暖化、飢餓、干ばつ、健康的な食品の不足など、世界の切実な問題に対処する計画です。」

設立イベントには、Galilee州の指導者とともに、上級大臣、大使、外交官、ビジネスリーダー、イスラエルのハイテク・研究コミュニティが参加しました。このイベントでは、フードイノベーション・フェスティバルが開催され、フードテックやアグリテックのトップ企業による試食が行われました。また、地元の学校がイノベーションプロジェクトを発表しました。Margalitは、ニューヨーク、ベルシェバ、エルサレムのサイバーセンターに続き、4番目のイノベーションセンター（スタートアップ・シティ）となります。また、Margalit氏は、パリとドバイにもセンターを開設する予定です。JVPは、Galilee地方にこれほど多額の投資を行った初めてのベンチャーキャピタルファンドになります。

近年、Margalit氏はGalilee地方とキリヤット・シュモナの学校で、起業家精神、数学、英語、イノベーションの促進に取り組んできました。現在、この地域のすべての学校を統合して、スタートアップ、起業家精神、イノベーション、フードテックのためのユニークなプログラムを教育省と共同で行う計画があります。これはすでに新学年の間に開始される予定です。

Galileeの国際フードテックセンターは、Kiryat Shmona自治体、上Galilee地域評議会、Galilee開発会社などのエコシステムプレーヤー、公共団体、企業のほか、JVP、シスコ、デロイト、ルザットグループ、ハポアリム銀行、フィッシャー＆フィッシャー法律事務所など、Galileeに初めて支店を開設する国内外の企業や技術団体と戦略的に協力して運営しています。また、地元の学術機関であるMigal Research InstituteやTel Hai Academic College、国内外の慈善団体であるJewish National Fund - USA、Rothschild Foundation、Foundation Ica、Keren Hayesod Franceなどのほか、テクノロジー企業であるSolato、WITI、Grasshopper、Digital Valley、Digital ValleyのプログラムであるGalil Studioなどもパートナーとして名を連ねています。また、Jewish National Fund - USAとの強力なパートナーシップと、Laureine and David Greenbaum氏、Horwitz-Zusmanファミリーの強力な支援のおかげで実現したと述べています。また、Jewish National Fund - USAのCEOであるRussell Robinsonは、オープニングイベントで次のように述べています。「この日から、Kiryat Shmonaは開発の町と呼ばれてはいけません。Kiryat Shmonaと上東Galileeの地域は、イスラエルの料理・食品産業の中心地の一部です。エレル・Margalitや地域のリーダーや市長たちと一緒に通りを歩いていると、これはもう夢ではなく、現実なのだと実感しました」