イスラエルのFoodTech系スタートアップ、投資額世界第2位に

2022年の代替タンパク質投資において、イスラエルは4億5400万ドルで米国に次いで世界第2位であり、これは世界全体の投資額の約15％に相当することが、The Good Food Institute Israel (GFI Israel) の新しい報告書で明らかになりました。この中で、イスラエルは発酵と植物由来の投資の両方で世界第2位であり、それぞれ1億4700万ドルで世界の投資総額の約18％、2億ドルで世界の投資総額の約16％に相当します。

イスラエルの代替タンパク質企業への投資は、過去2年間で10億ドルの大台を超えました。この分野には、培養肉、植物性タンパク質、発酵系タンパク質などが含まれます。市場の減速がイスラエルのハイテクに打撃を与え、2021年から2022年にかけて投資額が約42％減少したのに対し、フードテック企業（代替タンパク質分野を含む）への投資は18％の減少にとどまりました。また、植物性製品が動物性製品よりも速い速度で成長し続けていることも明らかにされています。イスラエルの植物性製品の売上は今年8％増加したのに対し、同等の動物性製品は1％の増加でした。植物由来の牛乳の売上は、動物由来の牛乳の0％増に対して約15％増となり、2022年のイスラエルにおける牛乳の総売上高の約18％を占めました。

政府は2022年、地元の代替タンパク質エコシステムの支援に非常に積極的でした。イスラエル・イノベーション庁は、代替タンパク質の発酵に特に重点を置いた発酵インフラに最大1460万ドルの資金を提供する政府入札を発表しました。さらに、イスラエル革新科学技術省、イスラエル農業省、GFIイスラエルは、代替タンパク質の分野で120万ドルの研究助成金を発表しました。さらに、代替タンパク質を中心としたフードテックは、国家民間研究開発評議会（NCCRD）により国家的な研究優先事項として宣言されています。

Good Food Institute イスラエルのビジネスエンゲージメントおよびイノベーション担当ディレクターのAviv Orenは、次のように述べています。「イスラエルは、過去2年間に10億ドル以上のベンチャーキャピタルからの資金調達があり、代替タンパク質の新興企業にとって世界のハブとしてリードし続けており、クライメートテック投資の割合も増加しています。また、新興企業や初期段階の投資も増加しています。これらの企業が規模を拡大し、世界市場に進出するにつれ、世界市場の減速により、成長ラウンドがより困難になっています。これは、気候目標を達成し、フードテック産業の未来をその地域に呼び込むために、インフラとスケールアップを支援するために、株式以外のさまざまな資金調達モデルや政府が介入する機会です。」