Brevelが1800万ドルを調達し、微細藻から代替タンパク質を開発

微細藻を代替タンパク質に開発するイスラエルのスタートアップ、Brevelは、種投資で1800万ドルを調達しました。このラウンドには、助成金と転換社債が株式に転換された840万ドルが含まれています。このラウンドはNevaTeam Partnersが主導し、最近Woodioを支援した欧州連合のEIC Fund、および食品産業と気候分野の主要なファンドや戦略的パートナーが支援しました。

テルアビブに拠点を置くこのスタートアップは、この資金を使って、味が中立で機能性があり、非常に持続可能で手頃な価格の代替タンパク質を主流の食品産業に提供する予定です。また、Brevelは、イスラエルで初めての商業規模の工場を設立して生産能力を拡大し、2025年には合計能力が90万リットルになるようにさらに大きな施設の建設準備を進めています。Brevelのタンパク質を含む最初の製品が2024年中に店頭に並ぶことが期待されています。「この大規模な資金調達ラウンドは、Brevelの前途を燃料供給し、私たちの惑星の未来のための持続可能な栄養に対するビジョンを具体化する道筋をつけることになるでしょう」とBrevelのCEO兼共同創設者であるYonatan Golan氏は語ります。「私たちは、次の大きな飛躍に向けて準備が整っています。すなわち、Brevelのタンパク質のグローバルスケールでの生産。これにより、より健康的で、より美味しく、環境に優しい食品製品に統合され、すべての家庭に提供されるようになります」

NevaTeam Partnersのマネージングパートナーであり、Brevelの取締役会にも参加するShai Levy氏は、「近年、Brevelの印象的な発展と達成を追ってきました。Brevelは、全球の代替タンパク質産業でリーディングカンパニーの一つになると確信しています。その目標に向かう旅に参加することに興奮しています」と述べ、「微細藻から抽出した高品質のタンパク質をコスト効率的に生産するBrevelの革新的な技術は、持続可能な食品生産の未来にとって重要であると信じています」

EIC Fund Boardの議長であるSvetoslava Georgieva氏は、「私たちはBrevelを、重要な影響を与えることができる突破的な技術を持つ野心的な会社として認識しました。Horizon 2020の非希釈性助成金の後、EIC Fundは、持続可能な未来に向けたBrevelの旅にさらに支援し、株式投資で参加することを決定しました」と付け加えています。

テルアビブで2016年に三兄弟のYonatan、Matan、Ido Golanによって設立されたBrevelは、微細藻をベースにした代替タンパク質を提供します。このユニークな独自の技術を使用して、同社は微細藻から代替タンパク質を開発します。初めてのアプローチとして、この技術は糖類ベースの発酵と工業規模のシステムでの光集積を組み合わせています。最終的な結果は、地球上で持続可能で、風味と色が中立で、高機能で、大量の食品応用に組み込むのに適したタンパク質です。さらに、初めてこの代替タンパク質は、エンドウ豆や大豆などの伝統的な植物ベースの源と同等のコストで提供されます。

Brevelは、肥沃な土地を必要とせず、水を100%リサイクルし、現場でクリーンエネルギーを使用し、今日の伝統的な農業に使用されている土地の一部だけで世界を養うことができます。Brevelはイスラエルで大規模な500Lのパイロットを運用しています。