Vita Mojoの新しい研究報告書で、ホスピタリティ業界のテクノロジースタックに対する不満が明らかに

ホスピタリティ技術の専門家であるVita Mojoは、ホスピタリティ業界における技術の影響に関する新しい研究報告書を公開しました。これにより、業界のオペレーターが現在のテクノロジースタックにどのように感じているかが明らかとなりました。この調査はVita Mojoの依頼で、ホスピタリティ市場調査専門のKAMによって実施されました。主要なクイックサービスレストラン(QSR)やコーヒーチェーンのブランドからの81人の経営者に、レストラン技術に関する経験を尋ねました。報告書の結果は、特定の技術が業界を足止めしていることを示唆しています。調査結果によると、ホスピタリティセクターはいくつかの課題に直面しています:

- 効率と成長の間に乖離が生じています。
- 技術の複雑さに対する不満が存在します。
- データ駆動型の意思決定を十分に活用していないビジネスが多いです。
- 技術サポートが十分に提供されていないと感じる企業が多いです。

Vita Mojoの共同創業者でCEOのNick Popoviciは次のように述べています。「技術がうまく機能すると、レストランもうまく機能します。しかし、しばしば問題が生じると、レストランの経営は大変なものになります。」報告書には、レストランブランドがこれらの技術的な課題をどのように克服し、非効率性を修正しているのかの実例も含まれています。

Vita Mojoについて
Vita Mojoは、世界中のホスピタリティオペレーターにとっての混乱を自信に変えます。2016年に設立され、Vita Mojoは最初はイギリスの初のキャッシュレス、デジタル専用のレストランとしてスタートしましたが、すぐにホスピタリティ業界全体が彼らの柔軟なオーダーマネジメントシステムから利益を得ることが明らかになりました。現在、Vita Mojoは5か国で130以上のブランド（LEON、YO!、tossed、GAIL's Bakeryを含む）をサポートしています。