機能性タンパク質プラットフォームMealaが、代替肉開発で190万ドル資金調達

機能性タンパク質プラットフォームを開発するイスラエルのスタートアップMealaは、プレシード投資で190万ドルを調達しました。この資金調達ラウンドは、イスラエルのシード投資家兼インキュベーター企業、The Strauss-Group傘下のThe Kitchen FoodTech Hubと、オランダに拠点を置くRoyal DSMのコーポレートベンチャーキャピタル部門、DSM Venturingが主導し、InneとPhytolonにも投資しています。また、今回の投資ラウンドには、Milk & Honey Venturesも参加しています。今回の資金調達は、まず、同社のプラットフォーム技術を研究室からパイロットスケールまで加速させるために使用される予定です。

Mealaの共同創業者であるHadar Razmovich CEOは、次のように述べています。「有力投資家の支援を受けて、今回の投資ラウンドを完了することができ、大変うれしく思っています。この成果は、当社の技術と専門家からなる研究開発チームに対する投資家の信頼の表れです。植物由来の食品業界では、好ましくない成分を効果的に減らし、ラベルをきれいにすることが強く求められています。この投資により、私たちはより早く市場に近づき、企業の具体的なニーズによりよく対応し、手頃な価格でよりスマートなソリューションを提供することができるようになります。」

The Kitchen FoodTech HubのCEO、Jonathan Bergerは、次のように述べています。。「植物性食品を改善し、より美味しく、より栄養価が高く、容易に認識できる原材料にするという重要なミッションでMealaをサポートすることはエキサイティングです。これは、より良い明日を育むという我々の探求における新たなマイルストーンであり、DSM Venturingのような有力企業が、このような有望な企業に共同投資してくれることを光栄に思っています。」

Mealaの共同設立者であるTali Feldman Sivan博士は、次のように述べています。「この投資により、私たちは成長を加速させ、植物由来の生産者が新しい消費者層に到達するという使命を支援することができます。私たちはすでに、植物由来の主要なCPGメーカーと協力関係を結び、Mealaのソリューションを自社製品に導入することを決定しています。2024年に米国と欧州の市場で製品を発売する予定です。」